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「华纳娱乐国际」螺蛳肉之后,又一大排档霸主出现!网友:长得丑但是怪好吃的

  • 2020-01-11 13:48:25
  • 作者: 匿名 阅读:2813

「华纳娱乐国际」螺蛳肉之后,又一大排档霸主出现!网友:长得丑但是怪好吃的

华纳娱乐国际,现在的人真是太爱吃夜宵了,下班之后不吃点夜宵,总觉得这一天过得不充实,尤其是在夏天吹着小风,喝着小酒,再来上一盘螺蛳肉,最好还是上面是一层密密麻麻的辣椒的,绝对入味。

螺蛳肉在以前的大排档上基本上是必点,其次就是小龙虾,不过现在已经有一种新的美食开始危及他的地位,那就是蚕蛹。

小编身边的大人特别喜欢吃蚕蛹。尤其是当他们喝白酒的时候,一定会来上一盘蚕蛹当下酒菜,不过小编看着就害怕,因为蚕蛹实在是太像蠕动的虫子了,很多大人喜欢吃蚕蛹,不仅仅是因为它们的蛋白质特别丰富,还因为它们的口感确实很好,如果炒制的好的话,还有一股特别的焦香。吃上一口蚕蛹,再来一口白酒,辣中带香,人间绝配。

不过在大排档上一般不会是简单的炒蚕蛹,而是都是开边蚕蛹。因为这样可以取出蚕蛹里面的黑色的东西,而且可以让蚕蛹的肉汁融入更多的辣椒和葱姜的味道。不过做到这个菜的时候会用到特别多的油。

大家如果觉得大排档上面的油不太干净的话,也可以。在家里自己做,不过这是需要你自己去挑选蚕蛹,挑选蚕蛹还是需要一定的技巧,因为大家如果选择新鲜的才有那口感是最好的,而新鲜的蚕蛹也有一点可怕之处,那就是它还在蠕动,小编是最怕这些软体动物的,别说是吃了。就算是看一眼都全身起鸡皮疙瘩,所以小编很羡慕那些敢于直接吃蚕蛹的人。因为吃过蚕蛹的人没有一个人不给小编说蚕蛹很好吃,小编想尝一尝,但是恕在下无能,真的不敢,如果你敢吃,那你一定是大哥。

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