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「5串16对3场」这些食物吃错了伤心,吃对了护心!快跟着专家一起来养心

  • 2020-01-11 14:28:23
  • 作者: 匿名 阅读:1133

「5串16对3场」这些食物吃错了伤心,吃对了护心!快跟着专家一起来养心

5串16对3场,养心

为了迎接各位嘉宾,迟永志特意准备了养心小菜和美酒,期待与大家共度佳节。他带了炒鸡蛋、麻婆豆腐、凉拌海带丝、鱼香肉丝和酒,专家说这里面有的是养心的,有的则是“伤心”的,那么到底哪些才是养心佳品呢?

赵炎老师心脏不太好,因为房颤住过三次院,据赵炎老师自述,自己的房颤都是工作喝酒应酬造成的。付强老师则对酒精和海鲜严重过敏,而且他肠胃不好,每天只能吃八分饱,如果吃多了就会胃脘胀满。那么迟永志带来的这些菜,到底适不适合他们吃呢?

海带丝

张主任告诉我们,这几个菜中,海带是最好的。海带从明朝以来就被当做药材,有利水消肿、软坚散结、活血之效。而且海带中还有一些可溶性膳食纤维,能帮助软化血管、降脂。

鸡蛋

从动物实验证明,炒鸡蛋属于高胆固醇食物,三高、脑血管、肥胖人群千万要谨慎食用。健康的老年朋友也要少吃煎炒过的鸡蛋,可以用煮鸡蛋、鸡蛋羹代替。

豆腐

春天要吃点甘润的东西,豆腐虽然本身属于健康食品,但是麻婆豆腐做法太咸太辣,不适合在春天食用。

鱼香肉丝

鱼香肉丝中的笋含有不可溶膳食纤维,有助于排便,便秘和减肥人群可以适当吃点。

喝酒的误区

1,高度酒比低度酒更好?

高度酒会刺激神经,70度的酒甚至会直接固化胃肠道粘膜,俗称“烧坏胃”;而低度酒,比如米酒性甘温,度数低,但是营养成分高。

【专家提醒】不管是高度酒还是低度酒,都会被胃直接吸收,使餐后血糖升高;另外酒精对心肌有直接毒害作用,心脏不好的人群饮酒需谨慎。

2,高度酒可以暖身?

北方地区冬天极冷,很多人认为喝点白酒就可以暖身。但是喝酒暖身其实是一种自我感觉,因为酒精可以被胃很快吸收转化为热量,所以感觉起来好像有抗寒的作用。但是,它会马上扩张周围血管,产生的热量很快会散掉,之后,我们反而会感觉更冷。因此,喝高度酒暖身会增加肢端冻伤的几率。

3,喝红酒对心脏好?

有人说喝红酒对心脏好,实则不一定。红酒确实可以助消化,增加食欲,红酒中的藜芦醇也确实对心脏有好处,但是要想喝红酒达到软化血管、斑块,需要喝一箱的量,而酒喝多了副作用更大。所以,喝红酒对心脏好,只是理论上的。

4,啤酒度数低,可以多喝?

啤酒中有麦芽和啤酒花,少喝啤酒可以令人心情愉悦,但是要注意饮用量,一般不超过350毫升。

【专家提醒】过年饮酒需适量,白酒不超过八钱、黄酒不超过三两、啤酒不超过350毫升,红酒不超过150毫升。

修养身心的小妙招

冬三月比较寒冷,被称之为“猫冬”,这个时候体内郁气郁结,容易“伤心”,这里教大家一个方法——绘制《九九消寒图》,来修养身心。

1.画梅花

画九朵梅花,每朵梅花九个瓣,每天染一瓣,染到81天,春天就来了。

2.写字

写九个字“亭前垂柳珍重待春风”,这九个字每个字都是九画,九九八十一笔,每天写一笔,写完之后春天就到了。

3.炸酱面

北方很多人喜欢吃炸酱面,其实,炸酱面吃好了,也是一种营养均衡的食物。

炸酱面小技巧

1.酱中少放油,放点醋+蒜,既解面中小毒,又可以帮助把面澥开。

2.不要用酱代替糖

3.选手擀面,升糖速度更慢

4.多配配菜

【专家提醒】番茄酱和甜面酱中看起来好像没有加糖,但是它们当中的钠含量很高,心脏病患者一定要注意,少吃酱类。

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